Bauernhof-Café Clemenshof, Bongard (Vulkaneifel)

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Café :: Produkte

 

Eifel-Produkte

Wir Eifeler sind langsam und bedächtig, sagt man. Auch “bodenständig” hört man ab und zu. Das ist sicher richtig. Wir leben vielleicht etwas ruhiger und bewusster als manche um uns herum. Etwas mehr im Kontakt und Einklang mit der uns umgebenden Natur.

Zum guten Essen und Trinken gehört auch das Wissen darum, woher die Produkte kommen, wer sie herstellt und - ganz besonders - was drin ist. Wir bieten Ihnen daher neben all den leckeren Sachen aus unserer eigenen Herstellung spezielle Eifel-Produkte an, auf deren Qualität Sie vertrauen können.

In unserem Angebot sind unter anderem:

 

Honig

Wir bieten Honig von der Imkerei Arnold aus Hönningen-Liers an. Der naturbelassene Honig schmeckt nach Eifel und nach mehr, richtig prima also. Ein Glas (500 g) kostet nur 3,50 Euro.

 

Hausmacher Wurst

Etwas ganz besonders Verführerisches: Hausgemachte Wurst! Nicht aus der grossen Fabrik, sondern vom Landwirt und Metzger aus der Nachbarschaft (Zirwes, Wollmerath). Was so gut schmeckt, liegt an artgerechter Haltung, gesunden Tieren mit Herkunftsnachweis und fachmännischer Verarbeitung. Also: anbeissen!

 

Eifeler Eier

Eier aus Legebatterien? Nicht bei uns! Wir lassen legen, in einem Bauernhof hier im Ort. Machen Sie doch mit den Kindern mal einen Spaziergang hinüber, da gibt es noch gesunde Hühner, die draussen frei laufen und sich ihr Abendessen zusammenpicken. Die Eier von diesen Prachtstücken verwenden wir in unserer Küche, sie werden es sehen und sofort schmecken. Ach ja - verkaufen tun wir sie natürlich auch ...

 

Obst-Brände

Gesundes Obst von Eifeler Streuobstwiesen ist immer ein Genuss. Vielleicht noch interessanter ist für manchen Gast Obst in flüssiger Form. Weit über die Grenzen der Region bekannt ist die Rockeskyller Brennerei, deren hervorragende Obstbrände (“Eifeler Früchtchen”) Sie bei uns geniessen können. Eine Flasche zum Mitnehmen für die armen Daheimgebliebenen? Wir beraten Sie gern!

 

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Ein Korb voller Vitamine, frisch vom Baum

 

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Glückliche Hühner geben leckere Eier

 

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Kräuter in ihrer besonderen Form

 

 

 

 

© 2007 Bauernhof-Café Clemenshof
Stand : 26.08.2007